Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, lasagna di polenta - donghi. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Slowly whisk in the polenta so no lumps form. Add a big pinch of salt. OF COURSE I did NOT follow it to a T.
lasagna di polenta - donghi is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. lasagna di polenta - donghi is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have lasagna di polenta - donghi using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make lasagna di polenta - donghi:
- Make ready 1 kg polenta fredda
- Prepare 1 kg spinaci in foglia bolliti
- Make ready 800 grams pasta di salame
- Make ready 800 grams fontina a fette
- Prepare 80 grams passata di pomodoro
- Get 80 grams parmigiano grattuggiato
- Get 500 grams panna fatta in casa
A questo punto non vi resta che provare questa Alla fine componete il piatto mettendo in ripetizione il dischetto di polenta, una fetta di pancetta, i funghi e il gorgonzola dolce fino a fare una piccola torretta. Polenta Lasagna with Roasted Red Pepper Sauce - a flavorful vegetarian main dish that is hearty like lasagna, but made with polenta instead of noodles! Creamy Polenta with Wild Mushrooms, Garlic and Sage. Scopri la ricetta Lasagne di polenta fatta con Funghi.
Steps to make lasagna di polenta - donghi:
- preparare la polenta almeno 8 ore prima e una volta pronta versatela nella teglia in cui preparerete le lasagnette. livellatela e lasciatela raffreddare
- lavate le foglie di spinaci e mettetele in pentola, senza acqua, basta l'acqua rimasta dal lavaggio. fateli bollire per qualche minuto aggiungendo qualche chicco di sale grosso per insaporirli. scolateli e lasciateli raffreddare. poi strizzateli per togliere l'acqua in eccesso.
- una volta scolati rimettete in pentola gli spinaci aggiungendo 350 grammi di panna e amalgamateli facendoli cuocere per circa 10 minuti
- mettete la pasta fresca di salame a cuocere senza olio ne sale. fatelo cuocere per almeno 30 minuti a fuoco medio. scolate il grasso liquido che si è formato in eccesso. rimettete sul fuoco aggiungendo 350 grammi di panna per altri 10 minuti.
- prendete la polenta fredda che avete raffreddato nella teglia e rovesciatela su un vassoio. ora tagliatela a metá per lungo.
- prendete la passata di pomodoro e aggiungete un cucchiaio di olio EVO un pizzico di sale, pepe e origano e stendetela sul fondo della vostra teglia.
- disponete delicatamente nella teglia la prima metá di polenta tagliata in orizzontale. sopra di essa mettiamo la metá degli spinaci stendendoli e uniformandoli per avere uno strato liscio. subito sopra stendiamo la metá della pasta di salame sempre in maniera uniforme. aggiungiamo ora la metà della nostra fontina a fette
- mettiamo ora l'altra metá della nostra polenta. e ripetiamo lo stesso procedimento visto sopra. spolveriamo tutta la superfice della teglia con il nostro parmigiano grattuggiato che formerá in cottura una saporitissima crosticina.
- infornate per 40 minuti a 180 gradi centigradi
POLENTA VALSUGANA divisione di BONOMELLI S. Denominazione e ragione sociale: BONOMELLI S. L (Socio Unico - società soggetta all'altrui società di direzione e coordinamento). nFate bollire l'acqua salata e aggiungete la polenta istantanea. Una volta pronta, stendetela sulla carta forno o su un piano in marmo e lasciatela Nel frattempo trifolate i funghi con aglio,vino bianco, sale e prezzemolo. Add sauce, ricotta and mozzarella cheese.
So that is going to wrap it up with this special food lasagna di polenta - donghi recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
